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미쉐린 가이드 도쿄판 발행 및 책자에 소개된 150개 레스토랑 지도로 찾아보기
최종 업데이트 2008.02.29

미쉐린 가이드란 프랑스의 타이어 메이커인 미쉐린사가 발행하는, 세계 각 도시의 맛집 가이드입니다.

미쉐린 가이드가 발행하는 호텔과 식당안내책자는 객관적이고 공정한 평가등급 때문에 유명한 호텔과 식당들로 이 책자에 등재되는 것만으로도 명예롭게 여길 정도라고 하는데 ,아시아에서는 첫번째로 일본이 「미쉐린 가이드 도쿄 2008」이 발행이 되었다고 합니다.

도쿄판은 아시아에서 처음 발행되는 것이다.

맛의평가를 별의 숫자로 평가하는데 별의기준은 요리의 평가로...

  • 별 1개는 지정요리가 특히 맛있는 집,
  • 별 2개는 먼길을 가 방문할 가치가 있는 매우 맛있는 요리,
  • 별 3개는 여행을 해서라도 찾아갈 가치가 있는 요리가 있는 탁월한 레스토랑

을 말합니다.

별의 평가 시스템은 연수를 받은 조사원이 신분을 숨기고 일반 손님과 같은 조건에서 요리와 서비스를 체험하고 평가하는것으로 아주 객관적이라고 할수 있습니다.

미쉐린 가이드 도쿄판은 일본인 2명을 포함하여 총 5명으로 구성된 조사원이 1년 반 이상 예비 조사를 실시한 1,500곳 중에서 선택되었다고 합니다.

미쉐린 가이드 도쿄판에 기재된 곳은 178곳(호텔 28, 레스토랑 150)으로... 레스토랑에서는

  • 별 1개 : 117점
  • 별 2개 : 25점
  • 별 3개 : 8점

이 선택되었다고 합니다.

바로 미쉐린 가이드 토쿄(유명한 레스트랑 소개하는 유명한 가이드북)에 소개된 150개의 레스토랑을 한눈에 볼수 있는 구글지도가 있습니다.

사이트 바로 가기 : 토쿄 미쉐린 지도 : http://youkoseki.com/michelin/

  • 별 세개는 A 별
  • 두개는 B 별
  • 한개는 C로

표시되어 있으며 풍선을 클릭하면 각 레스토랑에 대한 상세한 내용이 담긴 블로그로 이동하게 됩니다.

도쿄에 놀러가는 사람이라면 꼭 이 지도를 참고해서 레스토랑을 정해보는것은 어떨런지요?

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